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主题: 【美食推荐】就算没有肉,也会大口大口吃的韭菜盒子!

  • sid33116204
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  • 发表于:2017/11/3 16:13:34
  • 来自:河南
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在外地第一次听到韭菜盒子这个词,讲真,当时我愣了一下子,后来才知道,这不就是家里的韭菜馍么。穷人家的孩子应该家里都会做吧,心疼对号入座的你们一分钟,多一秒都不行



韭菜疯长的时候,就吃韭菜馍;油菜花开的时候,就吃油菜馍。但是无论是韭菜还是油菜,唯一不变的是:里面统统都偷偷夹杂着油渣子,虽然被大人们剁的细碎,但是还是无一例外的被挑剔的我们一口尝出来。

所以每次家里一包馍,就条件反射的问:里面是不是又放油渣子啦?然后就是一顿暴打之后,再一边吐着油渣子,一边吃.....

奶奶家的大锅蒸的韭菜馍 

VS 

妈妈用平板锅烙的韭菜馍



 奶奶是用柴火烧出来的,偶尔还会在锅妒里放几个烤红薯,那叫一个香呢,走在村口都闻见了。



妈妈在家用平底锅煎的,因为妈妈做饭比较讲究,所以做的皮儿比较薄、油少、味道也更好!偷偷告诉你们:我每次都会一口气吃四个,不费劲哈哈!



妈妈每次也会做上好几锅,然后吃不完就早上放在微波炉加热当早餐或者中午放在电饭煲里混着米饭当午餐。其实宝宝刚开始内心是拒绝的,不愿意吃剩的,后来发现,重新加热后的韭菜馍没有了硬硬的外壳,吃下去软软的,好像也别有一番风味呢!


虽然奶奶牌和妈妈牌韭菜馍都各有千秋吧,但是都有一个共同点 :都是糊了的。人家是焦黄吧,俺家是只有赤裸裸的焦,并木有黄!来,让恩们看看奶奶蒸的360度无白角的韭菜馍,后来藏起来了,害怕被爷爷厉害死......哈哈最尴尬的是每次奶奶还笑眯眯的美名曰:哎,吃ou的捡钱.....呦呦,我们都多大啦,还当三岁小孩哄呢。哈哈,开玩笑的,无论我们多大,在父母长辈面前,永远都只是长不大的孩子



话说因为自己家做这个特别麻烦,又要
和面、擀皮儿、炒馅子等等,所以每次想吃的时候,等做好了,根本没食欲了,好么!



突然有天早上,同事上班给我带了一个韭菜盒子,说特别好吃,特地跑好远去买的,非让我尝尝,作为一个毫无底线的吃货,我忍着马上开会满嘴韭菜味的生命危险,还是义无反顾地吃了。



结果,真的超级无敌好吃,我发四:自从吃了这家韭菜盒子,再也不想吃妈妈做的了!妈妈,你别生气,其实我还是爱你,真的,我主要是怕你动手做太辛苦,心疼你而已。其实真实的内心独白是:谁让大叔家做的那么好吃呢!哈哈



看人家包的这皮儿,好像一床薄薄的被子,里面紧紧的裹着韭菜、粉条、豆芽还有鸡蛋,哇塞,真是想想口水都流了一地呢....



然后他们像刀板的鱼肉,被无情的扔到铁板上用火烧,用油煎,混着白白嫩嫩的豆腐,听着油在铁板上呲呲啦啦的声音,不停地旋转跳跃,分分钟火了、红了、黄了、焦了......



大叔,给我来两个韭菜盒子再加一碗粉皮儿汤

好嘞,马上!来了,趁热吃,小心烫哦!






嗯嗯嗯,没事,我就喜欢烫的,一大口咬下去,满口留香哦!因为没有那么油腻、而且皮儿薄、馅儿鲜,所以根本停不下来,好么!





那个,我对不起你们,一个没忍住,只剩最后一个小尾巴才想起来要拍照,谁让这么好吃呢,反正怪我咯,啥都怪我咯!





偷偷告诉你们,其实我每天早上都在家里吃两个鸡蛋,一碗稀饭,一杯现榨红枣豆浆,但

是,跟着同事只为了拍照的我,还是没忍住嘴。
唉,不说了,我减肥去了.......



韭菜盒子就算没有肉

但是我也吃的根本停不下


每天早上醒来 你和太阳都在。就是我想要的未来!
  
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