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主题: 厨师万岁

  • 大米哥@聚源冻库水产
楼主回复
  • 阅读:4923
  • 回复:10
  • 发表于:2018/6/10 13:49:12
  • 来自:河南
  1. 楼主
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旧时代人们称厨师叫“伙夫”、“厨子”、“橱役”等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。

据有关资料表明,2002年,我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍,在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此,研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。






  
  • 随风逝去的枫叶
  • 发表于:2018/6/10 14:07:33
  • 来自:河南
  1. 沙发
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玩手枪的不是大厨,再说了,大厨不削姜
随风而逝,悄然,寂静
  
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