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主题: 潢川的大神们，求解释，我自己做的胡辣汤，味道是对的，颜色也差不多，就是那里面的面坨，我是用红薯粉和肉

老蘑菇
  • 老蘑菇
  • 发表于：2018/9/26 22:10:10
  • 来自：河南
  1. 22楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
揣肉垫点碱面和鸡蛋！其它调料就不用说了！揣完醒会儿，再揣再醒，抄好糖色上色，汤要大骨清汤，地道红薯粉条，煎好薄蛋皮切菱形，外加木耳黄花菜，另配手打小鱼丸！
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小涂
小涂： 帅哥老乡，看来你是个会做的，能否告诉我怎么让它吃起来不硬和老家早餐店里的一样口感
2018-10-03 21:34:14 回复
这个人不懒，他留下再多你也拿不到
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